Evde Nefis leziz Pudingli Kek Tarifi.

Mutluluk Aşısı: Pudingli Kek

Pudingli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketmuzlu puding
  • 2,5 su bardağısüt
  • 90 grambeyaz çikolata
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağısüt
  • 3/4 su bardağızeytinyağı
  • 1 adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 1 adetrendelenmiş portakal kabuğu
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketbitter çikolatalı puding
  • 2,5 su bardağısüt
  • 90 grambitter çikolata

Pudingli Kek Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkan keki, oda ısısında soğuttuktan sonra pasta teli ya da keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.

Pudingli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekin orta ve üst kremasını arzu ettiğiniz puding karışımı ile hazırlayabilir, birbirine uyumlu olan toz puding karışımlarını karıştırarak ortaya değişik bir krema çıkartabilirsiniz.

Pudingli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla, yüksek devirde toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  2. Süt ve zeytinyağını ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Rendelenmiş limon ve portakal kabuğunu katın.
  3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra kek harcını bir spatula yardımıyla karıştırın.
  4. Orta kısmı düz kek kalıbını tereyağı ile yağladıktan sonra kek harcını içine boşaltın. Üzerini bir spatula ile düzeltip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
  5. Kekin ara kat kreması için; toz muzlu puding harcını küçük bir tencereye aktarın. Soğuk süt ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pudingi pişirin.
  6. Kıvam alan pudingi ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı katın ve pudingin kendi sıcaklığında eriyene kadar karıştırın. Soğuması için buzdolabında bekletin.
  7. Kekin üzeri için; toz bitter çikolatalı puding harcını küçük bir tencereye aktarın. Soğuk süt ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pudingi pişirin.
  8. Kıvam alan pudingi ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı katın ve pudingin kendi sıcaklığında eriyene kadar karıştırın. Soğuması için buzdolabında bekletin.
  9. Fırından çıkan keki kalıbından çıkartın. Oda ısısında soğuyana kadar dinlendirdikten sonra bir pasta teli ya da keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.
  10. Kekin taban kısmını geniş bir servis tabağına yerleştirin. Üzerini hazırladığınız muzlu puding ile sıvadıktan sonra kekin üst katını üzerine kapatın.
  11. Kekin üzerine hazırladığınız bitter çikolatalı pudingi dökün, fazlasının kenarlardan akmasını umursamayın. Arzuya göre; bitter çikolatalı pudingle kekin kenar kısımlarını sıvayın.
  12. Kısa sürede hazırlanan pudingli keki, anında ya da soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Pudingli Kek ile ilgili görsel sonucu
Pudingli Kek ile ilgili görsel sonucu
Pudingli Kek ile ilgili görsel sonucu
İlgili resim
Pudingli Kek ile ilgili görsel sonucu
Pudingli Kek ile ilgili görsel sonucu
Pudingli Kek ile ilgili görsel sonucu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir