Evde Nefis leziz Elmalı Kurabiye Tarifi.

Enfes Aroması İle: Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığıtereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1 çimdiktuz
  • 1 adetkabartma tozu
  • 1 adetvanilya
  • 3 bardakun (azar azar eklenecek)
  • 3 adetelma
  • 4 yemek kaşığışeker
  • 2 çay kaşığıtarçın
  • 1 çay bardağıfındık içi

Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unun ölçeği değişebilir ele yapışmayan bir kıvam elde edilecek hamur yağlı olduğundan ekleme veya azaltma yapılabilir bunun için unu yavaş yavaş ekleyiniz.

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, pudra şekeri, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı bir kabın içerisine birleştirin.
  2. Ardından unu yavaş yavaş eklemeye başlayın. Gayet yağlı bir hamur olacağından unu kontrollü bir şekilde ekleyip kulak memesi kıvamına getirin.
  3. Hamuru yaptıktan sonra 10 dakika dolapta üstü kapalı dinlendirin.
  4. Bu arada iç harcı için elmaları soyup, ikiye bölüp içlerini temizledikten sonra bir tencereye rendeleyin.
  5. Şekerini ekleyin pişirmeye koyun. Ardından tarçın ve fındık ekleyip altına kapatıp soğumaya bırakın.
  6. İster resimdeki gibi limon sıkacağının başlığına streç koyup hamuru yerleştirip iç harç koyup kapatabilirsiniz. İsterseniz de hamurda bir parça alıp avuç içinizde açıp harcı koyup küçük atıştırmalık gibi de yapabilirsiniz. Şekli size kalmış 🙂
  7. Yanmaz kağıt serili fırın tepsisine koyduğumuz kurabiyeleri hafif pembeleşene kadar pişiriniz ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Elmalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Pudra şekeri serpip servis ediniz.

Elmalı Kurabiye ile ilgili görsel sonucu
Elmalı Kurabiye ile ilgili görsel sonucu
Elmalı Kurabiye ile ilgili görsel sonucu
Elmalı Kurabiye ile ilgili görsel sonucu
Elmalı Kurabiye ile ilgili görsel sonucu
Elmalı Kurabiye ile ilgili görsel sonucu
Elmalı Kurabiye ile ilgili görsel sonucu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir