Evde Nefis leziz Lavantalı Sütlaç Tarifi

Sadece Çekmecede Durmasınlar: Lavantalı SütlaçTarifi


Lavantalı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/3 su bardağıkırık pirinç
  • 2,5 su bardağısüt
  • 1 su bardağısıcak su
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığılavanta çiçeği ya da kuru lavanta
  • 2,5 yemek kaşığımısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığılavanta çiçeği ya da kuru lavanta

Lavantalı Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Lavantanın kokusunun süte geçmesi için, kaynama noktasına kadar sütle birlikte ısıttıktan sonra, yaklaşık yarım saat lavantalı sütün içinde bekletmelisiniz.

Lavantalı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, lavanta ve şekeri bir tencerede kaynama noktasına gelene dek ısıtın ve daha sonra ateşten alın. Lavantanın kokusunun süte sinebilmesi için bu şekilde yaklaşık 30 dakika bekletin.
  2. Pirinci yıkayıp bir tencereye alın ve üstüne kaynar suyu koyup, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
  3. Bir kasenin içinde mısır nişastasını bir yemek kaşığı suyla ıslatın ve çatalla çırpın. Br kenarda beklettiğiniz lavantalı sütten  içine azar azar ilave ederek çırpın.
  4. Mısır nişastası tamamen eriyince, lavantalı sütün içerisine ekleyin.
  5. İnce delikli tel bir süzgeçten lavantalı süt karşımını geçirin, böylece lavantalar süzgeçte kalmış olacaklar.
  6. Süzdüğünüz sütün içerisine haşladığınız pirinçleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
  7. Orta ateşte yaklaşık 30 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
  8. Koyulaşınca altını kapatın ve henüz sıcakken servis kaselerine paylaştırın.
  9. Soğuduktan sonra üstlerini lavantayla süsleyin ve buzdolabında soğukttuktan sonra servis edin.
İlgili resim
Lavantalı Sütlaç ile ilgili görsel sonucu
Lavantalı Sütlaç ile ilgili görsel sonucu
İlgili resim
Lavantalı Sütlaç ile ilgili görsel sonucu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir